Le marché, mes envies, les rencontres et quelques lubies me guident pour créer. Nourrie de ces échanges vivifiants. Je me réjouis de cuisiner, tous les jours, pour les autres ou pour moi. Telle une alchimie culinaire et humaine vers l’essentiel.
Surprendre par la gourmandise du végétal.
Mettre en valeur la saison de notre région, trouver la délicatesse, le réveil par de l’acidité, la tendresse par du moelleux, du croquant comme ponctuation.
J’explore, je teste encore et encore.
Alchimie : «Transformation de la réalité banale en une fiction poétique, miraculeuse»
Exploratrice de saveurs
Découvrir ma vision
