Sans Lactose / Sucré / Vegan

Gâteau au chocolat très fondant très gourmand – Vegan

J’hésite entre moelleux et fondant… il est moelleux aussi mais très fondant ! J’ai créé cette recette pour l’anniversaire de Léopold, le fils de mon amie Vanessa. Il fallait un gâteau ...

Hiver / Sucré

Muffins Banane Chocolat Rhum

Classique et divin mélange ces saveurs, qui me rappellent aussi un vague souvenir d’une charlotte que faisait ma maman. Parfois des bananes mures trainent… et plus elles sont mures mieux c’est. Malgré ...

Recettes / Sans Gluten / Sans Lactose / Sucré

Gâteau parfait abricots… à décliner

Un beau matin comme souvent, j’ai créé ce gâteau, en le faisant évoluer au fil des rééditions. Je l’ai baptisé successivement : gâteau parfait puis, plus-que-parfait ! Limite prétentieux me ...

Recettes / Sans Gluten / Sans Lactose / Sucré / Vegan

Porridge exotique, vegan

Un super porridge, healthy et gourmand ! Sans gluten, sans lactose, ni sucre ajouté. Il m’est arrivé lors de voyages de choisir ce fameux porridge, toujours sur la liste classique des petit-déjeuners ...

Hiver / Recettes / Sans Gluten / Sans Lactose / Sucré

Gâteau d’hiver, châtaigne oranges. Tout en légèreté

  Parmi les pépites des marchés d’Annecy nous avons la chance d’avoir un cueilleur de plantes sauvages passionné : Allain Folliet. Il vend ses précieuses cueillettes au gré des saisons et transforme ...

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